Akin Export Akin Export - Tatlı Kayısı Çekirdeği

SAYAÇ

Bugün :33
Dün :71
Bu Hafta :250
Bu Ay :1768
Tümü :55213

Döviz Kuru(TCMB)

USD Alış2.13 YTL
USD Satış72 YTL
EURO Alış2.95 YTL
EURO Satış16 YTL

Online Katalog

  

Akçin Export Online Katalogumuzu PDF Formatında Görüntülemek İçin Lütfen BURAYA Tıklayınız…

(Katalogumuzu Görmek İçin Bilgisayarınızda Adobe Reader Yüklü Olmalıdır…)

 

Tatlı Kayısı Çekirdeği

 Paketleme :25 KG. , 50 KG. ÇUVAL ve 1 TONLUK ÇUVAL 

KAYISI ÇEKIRDEĞI'NIN BILEŞIMI

Kayısı çekirdeği içi, badem benzeri bir tohum olup, zengin bir protein, yağ ve mineral kaynağıdır. İçerdiği yağ, tekli doymamış yağ asidi olan oleik asit yönünden zengin ve doymuş yağ asitlerince fakir olduğu için beslenme açısından değerli bir yağdır.


Tatlı Kayısı Çekirdeğinin Yaklaşık bileşimi

Bileşim%
Protein17.38
Yağ48.70
Lif13.49-17.98
Kül (toplam mineral madde)2.10-2.67
Enerji/100 g630.0-672.4 cal
Çinko42.35 ppm
Demir42.8 ppm
Magnezyum0.24 ppm
Bakir 2.09 ppm
Mangan1.10 ppm
 Sodyum
3.68 ppm
Potasyum0.58 ppm
Kalsiyum0.11 ppm
Fosfor1.06 ppm

Tatlı Kayısı çekirdeği yağının yaklaşık yağ asidi bileşimi
Yağ asidi% Yağ asidi
Palmitik 5.90
Palimitoleik0.98
Stearik1.37
Oleik67.51
Linoleik23.94
Linolenik0.30
Doymuş yağ asitleri toplam8.25
Doymamış yağ asitleri toplam